属于高频刚需餐饮 。小炒消费性价比 、风口

鲜辣 ，咸香复合风味；决策驱动以性价比 、现点现炒、川渝小炒、食材新鲜 、应尽量强化明厨现炒感知。喜爱地方小炒风味为主；消费者期待在口味个性化、家庭聚餐；口味偏好香辣 、家庭聚餐，同事朋友小聚 、占 61.6%；每周吃小炒1~3次占33.2% ，

消费能力&频次

家庭月收入5000~14999元群体为主 ，